Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Konditorassistent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og engasjert konditorassistent som kan støtte vårt team i produksjonen av høykvalitets bakverk og desserter. Som konditorassistent vil du jobbe tett med våre erfarne konditorer for å sikre at alle produkter oppfyller våre høye standarder for smak, utseende og kvalitet. Du vil være ansvarlig for å forberede ingredienser, følge oppskrifter nøyaktig og bidra til dekorasjon og presentasjon av kaker og andre søtsaker.
Dine daglige oppgaver vil inkludere måling og blanding av ingredienser, betjening av kjøkkenutstyr som miksere og ovner, samt rengjøring og vedlikehold av arbeidsområdet for å sikre en hygienisk og effektiv arbeidsplass. Du vil også bistå med pakking og presentasjon av ferdige produkter for salg eller spesialbestillinger.
For å lykkes i denne rollen bør du ha en lidenskap for baking og konditorfaget, samt en god forståelse av grunnleggende teknikker og ingredienser. Erfaring fra et profesjonelt kjøkken er en fordel, men ikke et krav – vi verdsetter entusiasme og vilje til å lære. Du bør være detaljorientert, ha gode samarbeidsevner og kunne jobbe effektivt under tidspress.
Vi tilbyr en dynamisk og kreativ arbeidsplass hvor du får muligheten til å utvikle dine ferdigheter og lære av erfarne fagfolk. Hvis du elsker å jobbe med søtsaker og ønsker å være en del av et lidenskapelig team, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede ingredienser og følge oppskrifter nøyaktig.
- Blande, forme og steke bakverk i henhold til spesifikasjoner.
- Dekorere kaker og desserter med glasur, sjokolade og andre pynteteknikker.
- Sikre at arbeidsområdet er rent og organisert til enhver tid.
- Håndtere og vedlikeholde kjøkkenutstyr på en sikker måte.
- Pakke og presentere ferdige produkter for salg eller spesialbestillinger.
- Samarbeide med konditorer for å utvikle nye oppskrifter og produkter.
- Overholde hygieneregler og sikkerhetsforskrifter på kjøkkenet.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med baking eller konditorarbeid er en fordel, men ikke et krav.
- Grunnleggende kunnskap om ingredienser og bakingsteknikker.
- Evne til å jobbe effektivt i et travelt miljø.
- Gode samarbeidsevner og evne til å følge instruksjoner.
- Nøyaktighet og oppmerksomhet på detaljer.
- Fysisk utholdenhet til å stå og jobbe i lengre perioder.
- Evne til å håndtere flere oppgaver samtidig.
- Interesse for konditorfaget og vilje til å lære.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva er din erfaring med baking og konditorarbeid?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt på kjøkkenet og hvordan du løste den?
- Hvordan håndterer du tidspress og flere oppgaver samtidig?
- Hvilke teknikker eller ferdigheter innen baking ønsker du å forbedre?
- Har du erfaring med dekorering av kaker og desserter?
- Hvordan sikrer du at hygieneregler blir fulgt på kjøkkenet?
- Hva motiverer deg til å jobbe innen konditorfaget?
- Kan du beskrive en gang du jobbet i et team for å oppnå et felles mål?
